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群馬県高崎市でオリジナルイミテーションケーキ&フラワーケーキを制作しています
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2月14日、バレンタインデー。

意中のアノヒトに想いを伝えるもよし、
大切なアノヒトと一緒に過ごすのものよし、
気の合うトモダチとワイワイするもよし。
はたまた、格別チョコレートとお花で 一人優雅に過ごすもよし。
素敵な時間をお過ごしください♪


真っ赤なバラのハートメリア
チョコマカロン
チョコレートブロック
蝶々モチーフの飴細工
つやつやグラサージュ掛けのチョコレートケーキ


…バレンタインにぴったり!


チョコレートケーキアレンジは7年前に作成したもの。
撮影の仕方がずっと前だったことを物語っています(笑)
結構前に作成したものですが、古臭さは全くありません。
リアルな花材をお使いになられるフラワーデザイナーさんには
リアルなケーキ(ケー器)をお薦めします。
フラワーデザイナーさんがアレンジしてくれて
初めて生きる、当アトリエのケーキ(ケー器)。



イミテーションケーキ&フラワーケーキ
アトリエくれーむもんて

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ここ数日、同じような内容のお問い合わせを頂いております。
お問い合わせの詳細の内容につきましてはここでは省略しますが
いずれもクレイ製ケーキ・クレイ製の洋菓子小物についてです。


東京堂様でのお取扱いの商品がどのような物であるのか
全く把握できておりませんが、当アトリエで制作した商品ではありません。
率直なご意見・ご要望等は東京堂様へお願い致します。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


L’atelier du crème monter
アトリエくれーむもんて



当アトリエへのお問い合わせはブログのメールフォームか
こちらからお願い致します。









・・・・・・・・・・・・・
今更感たっぷりですが…
あけましておめでとうございます。


家族が増えた2016年秋。
まだまだてんやわんやな日々を過ごしていますが
流れていく時間を大切に、今年は楽しくイミテーションズ(ケーキ)も作ります。
去年はお力になれなかった方もたくさんいらして、本当に申し訳ありませんでした。
昨夏 突如舞い込んできたビッグプロジェクト!を成功させるべく
そちらも頑張ります。

あなたの彩りのひとつになれますように。
本年も宜しくお願い致します。












profile
ヒツキ 了一
製菓衛生師。
洋菓子製造業に従事するも当時は流し物・焼き物の担当。職場で先輩達がお客様の理想(オーダー)をカタチにしていく姿勢に心が踊り、完成品を手にされたお客様の笑顔に心を揺さぶられる。
退職後、独学してオリジナルイミテーションケーキ作りを開始。 シュガータイプよりも生ケーキタイプのイミテーションケーキ制作を得意とする。
カワイイもの・ウツクシイものが好き。

東京都港区から移転し、現在は群馬県高崎市で活動中。

旧ブログ→http://monter.pazru.com/



◆◇◆
当アトリエのケーキ装花は全てプロのフローリストによるアレンジ品となります。
お花を熟知しているプロのアレンジはブライダルをはじめ華やかなお祝いのシーンにぴったりです。

◆◇◆
当アトリエのイミテーションケーキ(レプリカケーキ)は個人の方以外にも結婚式場・写真館などの法人の方からもご依頼頂いております。
ウェディングアイテムや贈り物、結婚式場やお店のディスプレイ、そして撮影小物として使って頂けてとても嬉しいです。ありがとうございます。
商品の詳細・納期等についてはお気軽にお尋ね下さい。
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