群馬県高崎市でオリジナルイミテーションケーキ＆フラワーケーキを制作しています http://creme.cooklog.net/ ja Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED. 少し前の話になりますが、東京に行ってきました。<br /> 新幹線で片道1時間弱の旅。<br /> <br /> <br /> どこもかしこも桜ピンク！（無 敵 ピンク！）<br /> 大好きな桜さくらsakura<br /> 気分があがって商談日和でした。<br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/EBACC2A5-1E22-4ABF-B60C-E40B38AA5037.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1554785109/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> 春休み期間だったのもあり、こどもたちをお供に。<br /> 企業の皆様方には 大変よくして頂き感謝しています。<br /> <br /> いままいた種が来年、3年後、5年後、10年後&hellip;子育てが完全に終わる20年弱後に<br /> どんな芽がでるのだろうかと今から楽しみです。<br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/e10f758b.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1554785110/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> 地上に出れば満開の桜並木ですが、駅構内でも桜が楽しめました。<br /> <br /> 帰り際に時間があったので押上駅までいってみました。<br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/efe1827e.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1554785108/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> <p>今年でイミテーションケーキやイミテーション焼菓子（クッキー、マドレーヌetc）をつくりはじめて10年になります。</p><br /> <p>ここ5年程は有難い事にフラワーアレンジメントの先生方からも<br /> ご指名を頂く事が多くなりましたが<br /> 魅力ある資材を追及し続けたいなと思います。</p><br /> <br data-cke-eol="1" /><br /> theme<br /> イミテーションケーキ<br /> フラワーケーキ<br /> クッキー<br /> チョコレート<br /> フラワーアレンジメント資材スイーツ<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://creme.cooklog.net/Entry/68/ <p>自分の【つくりたい欲】のままに作業したのがいつだったか思い出せないくらい<br /> かなり、だいぶ、ひさしぶりに作り始めました。</p><br /> <br /> <br /> みなさま、おひさしぶりです。<br /> <br /> 最後のブログが昨年の8月でした。<br /> &hellip;ということは。<br /> 実に一年ぶり！<br /> <br /> この1年は作業場をつくったり（大工さんが）、引っ越したり、<br /> こどもたちの世話をしておりました。<br /> <br /> <br /> 今年はイミテーションケーキ、アレンジケーキを作り始めて9年目なので<br /> 10年目の節目に向けて進んでいきます。<br /> ブログも適度にアップできたらいいなぁ♡<br /> <br /> <br /> ぼちぼち、ウォーミングアップはじめています。<br /> <br /> <br /> これこれ！<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/00355.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1536718164/" alt="" /></a> <br /> <br /> コルネがでたらお分かりの方も多いはず。<br /> <br /> そう、アイシングクッキー的なアレです。<br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/00356.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1536718163/" alt="" /></a> <br /> <br /> ぷっくりと。<br /> <br /> <br /> <br /> 時間使いが上手ではないので、なかなかアレなのですが<br /> つくること　ってやっぱり楽しい！<br /> <br /> アトリエくれーむもんて<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://creme.cooklog.net/Entry/67/ <br /> <br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">きいろ　に　だいだい。</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">&nbsp;</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">暑さ厳しい時期にどうぞ目しあがれ♡（召し上がれ）</p><br /> <br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/20172.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1503727809/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/20173.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1503727810/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> <br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">ＹＵＫＯさんによるフラワーアレンジです。</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">プリザーブドフラワーと造花を使用。</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">スクエアケーキは12&times;12ｃｍ</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">&nbsp;</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">&nbsp;</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">アトリエくれーむもんて</p><br /> <p style="margin: 0px; padding: 0px; color: #333333; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ＭＳ Ｐゴシック', 'MS PGothic', sans-serif, メイリオ, Meiryo;">：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://creme.cooklog.net/Entry/66/ ありがとう、ありがとう。<br /> &ldquo;　いつもありがとう。　&rdquo;<br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/DSC011.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1494156184/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> <br /> 真っ赤なバラとカーネーションのフラワーケーキ。<br /> <br /> 想いを伝える言葉もケーキも、シンプルが一番。<br /> シンプルだけど、しっかり伝わる。<br /> シンプルだから、しっかり伝わる。<br /> <br /> <br /> <br /> ：：：：：：：：：：<br /> アレンジケーキ<br /> アトリエくれーむもんて http://creme.cooklog.net/Entry/65/ <br data-cke-eol="1" /><div>2月14日、バレンタインデー。<br /> <br /> </div><div></div><div>意中のアノヒトに想いを伝えるもよし、</div><div>大切なアノヒトと一緒に過ごすのものよし、<br /> <div>気の合うトモダチとワイワイするもよし。</div><div>はたまた、格別チョコレートとお花で　一人優雅に過ごすもよし。</div></div><div></div><div>素敵な時間をお過ごしください♪</div><br data-cke-eol="1" /><a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/m31.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1487021710/" alt="" /></a> <br /> <div>真っ赤なバラのハートメリア</div><div>チョコマカロン</div><div>チョコレートブロック</div><div>蝶々モチーフの飴細工</div><div>つやつやグラサージュ掛けのチョコレートケーキ<br /> <br /> <br /> </div><div>&hellip;バレンタインにぴったり！<br /> <br /> </div><a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/m30.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1487021711/" alt="" /></a> <br /> <div>チョコレートケーキアレンジは7年前に作成したもの。</div><div><span style="font-size: 0.7em;">撮影の仕方がずっと前だったことを物語っています(笑)</span></div><div></div><div>結構前に作成したものですが、古臭さは全くありません。</div><div></div><div>リアルな花材をお使いになられるフラワーデザイナーさんには</div><div>リアルなケーキ（ケー器）をお薦めします。</div><div></div><div>フラワーデザイナーさんがアレンジしてくれて</div><div>初めて生きる、当アトリエのケーキ（ケー器）。</div><br data-cke-eol="1" /><br /> <br /> イミテーションケーキ＆フラワーケーキ<br /> アトリエくれーむもんて<br /> <br /> ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://creme.cooklog.net/Entry/64/ ここ数日、同じような内容のお問い合わせを頂いております。<br /> お問い合わせの詳細の内容につきましてはここでは省略しますが<br /> いずれもクレイ製ケーキ・クレイ製の洋菓子小物についてです。<br /> <br /> <br /> 東京堂様でのお取扱いの商品がどのような物であるのか<br /> 全く把握できておりませんが、当アトリエで制作した商品ではありません。<br /> 率直なご意見・ご要望等は東京堂様へお願い致します。<br /> どうぞ宜しくお願い申し上げます。<br /> <br /> <br /> Ｌ&rsquo;atelier du cr&egrave;me monter<br /> アトリエくれーむもんて<br /> <br /> <br /> <br /> 当アトリエへのお問い合わせはブログのメールフォームか<br /> <span style="color: #800000;"><strong><a href="http://c-monter.sakura.ne.jp/c-monter/contact.htm" title="" target="_self"><span style="color: #800000;">こちら</span></a></strong></span>からお願い致します。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ・・・・・・・・・・・・・ http://creme.cooklog.net/Entry/63/ <div>今更感たっぷりですが&hellip;</div> <div>あけましておめでとうございます。<br /> <br /> <br /> </div> <div></div> <div></div> <div>家族が増えた2016年秋。</div> <div>まだまだてんやわんやな日々を過ごしていますが</div> <div>流れていく時間を大切に、今年は楽しくイミテーションズ（ケーキ）も作ります。</div> <div>去年はお力になれなかった方もたくさんいらして、本当に申し訳ありませんでした。<br /> </div> <div>昨夏　突如舞い込んできたビッグプロジェクト！を成功させるべく</div> <div>そちらも頑張ります。<br /> <br /> </div> <div></div> <div>あなたの彩りのひとつになれますように。</div> <div>本年も宜しくお願い致します。</div> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/ertgyhujkhgf.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1397805040/" alt="" /><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </a> http://creme.cooklog.net/Entry/62/ <div>お花を嗜んでらっしゃる方であれば桑島佳英先生をご存知の方も多い事でしょう。</div> <div>アートフラワーにもプリザーブドフラワーにも精通されている方です。</div> <div>東京堂ＭＡＧＩＱ初代ブランドアンバサダーにも選ばれてらっしゃいました。</div> <br /> <br /> <br /> ・・・・・・・ <div>「いつ頃会えそうかしら？」</div> <div>お電話をもらったのが数年前。</div> <br /> <div>そのお電話を頂いた10日後、私は桑島先生に会いに千葉へ行っている。</div> <div>ただただ、お会いしてみたかった。ただそれだけ。</div> <br /> <div> <div></div> <div>桑島先生はお花も写真もプロだけど、経営もプロ！</div> <div>そして笑顔が可愛い。</div> <div>更には 下請け な立場の私の事を色々考えて下さる。</div> <br /> <br /> <div>&ldquo;　こんなお花の先生もいらっしゃるんだなぁ&hellip;　&rdquo;</div> <br /> <br /> <br /> <div>桑島先生の訃報に触れたのは先日。</div> <div>久しぶりに先生のサイトを開いて、目を疑った。</div> <br /> <br /> <div>「Kae Kuwashima 遺作展開催のお知らせ」</div> <br /> <br /> <div>うぅ、心がギュッとつぶれる&hellip;</div> <br /> <br /> <div>まだお若いのに。</div> <div>良い人は何でこんなに旅立つのが早いんだろう。</div> <br /> <br /> <br /> <div>：：：：：：：</div> <br /> <br /> <br /> <div>「一緒に楽しいお仕事しましょう！お花の先生はみんなワガママだから大変かもしれないわね！(笑)」</div> <br /> <br /> <div>先生、私、覚悟は出来てますよ！</div> <div>腕、磨いておきますｂ</div> <br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/3b076927.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1469592802/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> <div>桑島先生には、とてもよく可愛がってもらいました。</div> <div>アレンジケーキを、技術を褒めて頂き、とても嬉しかったのを今でも覚えています。</div> <br /> <div>私がイミテーションケーキを作り始めた頃はそうでもなかったけど</div> <div>今じゃ掃いて捨てるほどフラワー用のクレイケーキを作ってる人はいる。</div> <div>上手な人もきっといる。</div> <div>でも先生は私のケーキを選んでくれた。</div> <div>本当に光栄なこと。</div> <div>縁って不思議。</div> <br /> <br /> <div>&ldquo;タダのフラワー用の資材の作り手&rdquo;の事をこんなに考えてくれる人って</div> <div>もうこの世にはいないんじゃないかな。</div> <div></div> <br /> <br /> <div>あぁ、先生が遠い。</div> <div>でも想い出はいつも胸にある。</div> <div>先生との想い出は　わたしのたからもの。</div> <div></div> <div></div> <div></div> <div></div> <div></div> <div>・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</div> </div> http://creme.cooklog.net/Entry/61/ 前回紹介しました、レース模様のアレンジマカロン。<br /> お問い合わせを頂きありがとうございます。<br /> 順次お返事しておりますので、少々お待ち下さい！<br /> <br /> <br /> ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：<br /> <br /> イミテーションタルト。<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/8f137043.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1435741185/" alt="" /></a> <br /> <br /> ケーキの仮箱。<br /> 果たして中身は&hellip;？<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/ha5.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146180/" alt="" /></a> <br /> <br /> \\　パカッ　//<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/ha52.jpg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146179/" alt="" /></a> <br /> <br /> お花が乗った、タルト！<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/333fde83.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146182/" alt="" /></a> <br /> <br /> ビタミンカラーと乙女カラー。<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/cb696de4.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146167/" alt="" /></a> <br /> <br /> こだわりのカスタードクリーム（クレムパティシエール）。<br /> バニラビーンズも入っています。<br /> ゴミじゃないよ！<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/243cd0eb.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146181/" alt="" /></a> <br /> <br /> これ、席札にもなります&hearts;<br /> 写真も挟めます。<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/17ac3a42.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146168/" alt="" /></a> <br /> <br /> 特別感がたっぷり。<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/8337a349.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146169/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> お好きなカラー・資材を用いて<br /> 「世界でひとつ」を作ってみて下さいね！<br /> <br /> <br /> イミテーションケーキ＆フラワーケーキ<br /> アトリエくれーむもんて<br /> <br /> <br /> ★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★<br /> <br /> <br /> http://creme.cooklog.net/Entry/59/ <span style="color: #696969; font-family: 'Microsoft Sans Serif', 'MS UI Gothic', 'Comic Sans MS', Tahoma, sans-serif, Osaka; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆<br /> ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇<br /> ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆<br /> ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇<br /> ◆◇◆◇</span><span style="color: #696969; font-family: 'Microsoft Sans Serif', 'MS UI Gothic', 'Comic Sans MS', Tahoma, sans-serif, Osaka; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆<br /> ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇<br /> ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆<br /> ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇</span><br /> <br /> 普通のマカロンも可愛いけど&hellip;<br /> 花嫁仕様のアレンジマカロンを作りました！<br /> (注)イミテーションですので食べられません<br /> <br /> <br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/2cb24cfe.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146170/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> 模様は1ヶずつ描いています。<br /> ぷっくりしていますよ❤<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/648e3694.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146171/" alt="" /></a> <br /> <br /> 個包装して準備完了。<br /> <br /> <a target="_blank" href="http://file.creme.cooklog.net/e1eb3195.jpeg" title=""><img src="http://file.creme.cooklog.net/Img/1436146172/" alt="" /></a> <br /> <br /> <br /> 19世紀、シュガークラフトを生んだ英国人パイオニアに感謝。<br /> そしてそれを習得して日本に持ち帰り、広めてくれた日本人パイオニアに感謝。<br /> 洋菓子をモチーフとしてモノ作りをしている私は<br /> 彼らのヒラメキなければ何もできませんでした。<br /> それぞれの第一人者、誰なんだろう？<br /> 御存知の方がいたら教えて下さいｗ<br /> <br /> <br /> イミテーションケーキ＆クレイケーキ<br /> アトリエくれーむもんて<br /> <br /> 感謝の意味も込めて一度シュガークラフトを習ってみたいなと思っています。<br /> <br /> ★。、:＊:。.:＊:・'゜☆。.:＊:・'゜★。、:＊:。.:＊:・'゜☆。.:＊:・'゜★<br /> <br /> http://creme.cooklog.net/Entry/58/