群馬県高崎市でオリジナルイミテーションケーキ＆フラワーケーキを制作しています
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自分の【つくりたい欲】のままに作業したのがいつだったか思い出せないくらい
かなり、だいぶ、ひさしぶりに作り始めました。
みなさま、おひさしぶりです。
最後のブログが昨年の8月でした。
…ということは。
実に一年ぶり！
この1年は作業場をつくったり（大工さんが）、引っ越したり、
こどもたちの世話をしておりました。
今年はイミテーションケーキ、アレンジケーキを作り始めて9年目なので
10年目の節目に向けて進んでいきます。
ブログも適度にアップできたらいいなぁ♡
ぼちぼち、ウォーミングアップはじめています。
これこれ！
コルネがでたらお分かりの方も多いはず。
そう、アイシングクッキー的なアレです。
ぷっくりと。
時間使いが上手ではないので、なかなかアレなのですが
つくること ってやっぱり楽しい！
アトリエくれーむもんて
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ヒツキ 了一
製菓衛生師。
洋菓子製造業に従事するも当時は流し物・焼き物の担当。職場で先輩達がお客様の理想（オーダー）をカタチにしていく姿勢に心が踊り、完成品を手にされたお客様の笑顔に心を揺さぶられる。
退職後、独学してオリジナルイミテーションケーキ作りを開始。 シュガータイプよりも生ケーキタイプのイミテーションケーキ制作を得意とする。
カワイイもの・ウツクシイものが好き。
東京都港区から移転し、現在は群馬県高崎市で活動中。
旧ブログ→http://monter.pazru.com/
◆◇◆
当アトリエのケーキ装花は全てプロのフローリストによるアレンジ品となります。
お花を熟知しているプロのアレンジはブライダルをはじめ華やかなお祝いのシーンにぴったりです。
◆◇◆
当アトリエのイミテーションケーキ（レプリカケーキ）は個人の方以外にも結婚式場・写真館などの法人の方からもご依頼頂いております。
ウェディングアイテムや贈り物、結婚式場やお店のディスプレイ、そして撮影小物として使って頂けてとても嬉しいです。ありがとうございます。
商品の詳細・納期等についてはお気軽にお尋ね下さい。
洋菓子製造業に従事するも当時は流し物・焼き物の担当。職場で先輩達がお客様の理想（オーダー）をカタチにしていく姿勢に心が踊り、完成品を手にされたお客様の笑顔に心を揺さぶられる。
退職後、独学してオリジナルイミテーションケーキ作りを開始。 シュガータイプよりも生ケーキタイプのイミテーションケーキ制作を得意とする。
カワイイもの・ウツクシイものが好き。
東京都港区から移転し、現在は群馬県高崎市で活動中。
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お花を熟知しているプロのアレンジはブライダルをはじめ華やかなお祝いのシーンにぴったりです。
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