Ｌ’atelier du crème monter 甘いモノに囲まれた日々～とろける想いをこめた溶けないケーキ。あなたはどんな魔法をかけますか？~ お知らせ

Ｌ’atelier du crème monter 甘いモノに囲まれた日々～とろける想いをこめた溶けないケーキ。あなたはどんな魔法をかけますか？~

群馬県高崎市でオリジナルイミテーションケーキ＆フラワーケーキを制作しています

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2025/02/23 (Sun)

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少し変更になります

2014/11/01 (Sat) お知らせ

こんにちは。
アトリエくれーむもんて　です。
朝晩と冷え込むようになりましたね。
季節の変わり目ですが皆様いかがお過ごしですか？

本日は1点お知らせがございます。

HPのcontact内に下記画像の通り、お知らせを追記致しました。

2014年10月31日をもちまして、イミテーションケーキについての
構成材料および制作方法に関するお問い合わせの受付を終了致しました。
大変勝手ながら、今後構成材料および制作方法のお問い合わせを頂きましても
一切ご返答いたしかねます事をご了承下さい。

当アトリエもそうだったのですが、自分たちで構成材料を研究・検証して
イミテーションケーキに合う材料や資材を探す事から始めていました。
新しく出会う資材にときめきを感じ導入→失敗を繰り返すことも。
そういった積み重ねが今の『アトリエくれーむもんて』の基になっているのですが
大変さの中にも楽しさや嬉しさがあります。

イミテーションケーキ作り方法は無限大です。

イミテーションケーキ＆フラワーケーキ
アトリエくれーむもんて

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profile

ヒツキ了一

製菓衛生師。
洋菓子製造業に従事するも当時は流し物・焼き物の担当。職場で先輩達がお客様の理想（オーダー）をカタチにしていく姿勢に心が踊り、完成品を手にされたお客様の笑顔に心を揺さぶられる。
退職後、独学してオリジナルイミテーションケーキ作りを開始。シュガータイプよりも生ケーキタイプのイミテーションケーキ制作を得意とする。
カワイイもの・ウツクシイものが好き。

東京都港区から移転し、現在は群馬県高崎市で活動中。

旧ブログ→http://monter.pazru.com/

◆◇◆
当アトリエのケーキ装花は全てプロのフローリストによるアレンジ品となります。
お花を熟知しているプロのアレンジはブライダルをはじめ華やかなお祝いのシーンにぴったりです。

◆◇◆
当アトリエのイミテーションケーキ（レプリカケーキ）は個人の方以外にも結婚式場・写真館などの法人の方からもご依頼頂いております。
ウェディングアイテムや贈り物、結婚式場やお店のディスプレイ、そして撮影小物として使って頂けてとても嬉しいです。ありがとうございます。
商品の詳細・納期等についてはお気軽にお尋ね下さい。

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